A ritmo de charanga los cocineros de cada una de las 15 filaes de L’Olleria fueron dando forma y sabor a sus paellas, a media mañana el jurado formado por el alcalde, José Vidal, el concejal de Fiestas, Juan Ruano, la Reina de Fiestas de 2012, Andrea Mollà, la de 2013, María Mompó, y capitán y embajador moro y cristiano 2012, Javier Mollá y Juan Francisco Fresneda y Guillermo Mompó y Juan Manuel Díaz y de 2013, Emilio Pascual y Vicente Albiñana y Jaume Plan y Antonio Micó, votaron una a una las paellas presentadas siendo el resultado final muy ajustado, pero finalmente se decidió que la paella de la Filà Valencianos era la ganadora.
Por la tarde, la fiesta continuó con los Entraetes, donde una a una empezando por las filaes del bando moro desfilaron desde la avenida Jaime I hasta la Plaza Virgen de Loreto, recibiendo los aplausos de los cientos de ollerians que no quisieron perderse este acto tan popular.
Fuente: www.infofesta.es